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合肥西餐廳設計的五大要求

發布時間:2019-11-14 14:34 作者: 天思裝飾 點擊:
       一、風格與特征
 
  西式餐廳與中式餐廳主要是以國家、民族的文化背景所造成餐飲方式的不同。西餐廳不止是餐飲的場所,更是社交的空間。因此,淡雅的色彩、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍等等共同構成了西式餐廳的特色。根據追求的風格不同,我國的西式餐廳主要以法國、意大利風格為代表。
 
  二、西餐廳平面布局與空間特色
 
  酒吧柜臺是西餐廳的主要景點之一,更是西方人生活方式的體現。除此之外,一臺造型優美的三腳鋼琴也是西餐廳平面布置中需要考慮的因素,在加上大型綠化作為空間的裝飾與點綴。其次,西餐廳應增加包間的數量,并提高其質量,以顯示他們對客戶的重視。
 
  三、風格造型與裝飾細節
 
  西餐廳的風格造型最直接的是來源于歐式古典建筑,所以可以將歐式古典建筑的元素和構成進行簡化和提練,應用于餐廳的裝飾。其次,西餐廳更離不開西洋藝術品和裝飾圖案的點綴與美化,在一些較大墻面的空白處或視線的聚焦點上著重裝飾與處理。
 
  四、家居的形式與風格
 
  西式餐廳的家具除酒吧柜臺之外,主要是餐桌椅。一般為每桌2-8人的矩形臺面。餐椅以及沙發是面廣量大的主要視覺要素,餐椅的靠背和座墊常采用與沙發相同的面料,如皮革、紡織品等。無論餐廳裝修是繁是簡,西餐廳的餐椅造型都比較簡潔,只要有歐式風味即可。
 
  五、照明與燈具
 
  西餐廳的環境照明要求光線柔和,應避免過強的直射光。就餐單元的照明可以與就餐單元的私密性結合起來,使就餐單元的照明略強于環境照明。西餐廳頂棚常用古典造型的水晶燈以及現代風格的金屬磨砂燈;墻面經常采用歐洲傳統的鑄鐵燈和簡潔的半球形上反射壁燈。
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